牛腱子肉洗净,一分为二
清水用能量土锅烧开后放入牛肉
将牛肉汆烫2分钟后取出,洗去浮沫,锅洗净,重新放入牛肉
放入所有香料
加入适量清水,不要没过肉为佳
放入豆瓣酱搅拌均匀,将能量土锅通电,选择营养炖模式,程序结束后断电,浸泡至冷却
冷却后捞出,切片就可以吃啦
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