青红尖椒、葱姜蒜、干辣椒切好待用
五花肉切薄片待用
把花菜切小朵,在沸水中加足量的盐煮1分钟捞出待用
热锅适量油,把锅烧热之后放入五花肉煸炒到卷曲,之后加入料酒混合均匀
放入葱姜蒜炒香
再放干辣椒混合均匀(由于干辣椒易糊,所以后放)
下生抽和盐继续翻炒
放入花菜混合均匀,
放入青红椒、鸡精
混合均匀即可
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