将茄子洗干净,切段,放蒸锅蒸10分钟
蒸好的茄子表皮已变了颜色
将蒸好的茄子放在碟子上待凉
待凉的茄子用手撕成条,摆在碟子里
撒上青椒和红椒
再撒上香菜
撒上芝麻
再将陈醋酱油芝麻香油调成的酱,均匀地淋在茄子上面即可
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