重庆口水鸡做法大全
时间:2022-04-28
红薯洗净去皮,切块
放入蒸锅中蒸熟(我蒸了20分钟,根据大小蒸熟即可)
蒸熟的红薯放入面包桶,倒入木薯粉; 没有面包机可以把红薯压成泥,再倒入木薯粉
启动“和面”程序,揉成光滑的面团即可
搓成约1.5CM直径的长条(面团太大可以分次搓成长条)
切成1-1.5CM左右的小块
依次做好所有的
煮熟: 锅中加水烧开,放入芋圆,煮至浮起来后再煮2~3分钟即可(放入后要时常搅拌,防止粘锅底哦)
煮好的芋圆捞出立马放入盛凉水的容器中浸泡至凉(让口感更Q弹)