重庆口水鸡做法大全
时间：2022-04-28
欣和家的产品，包装严实，用来送礼都很有面子哦，今天就用它们来做一道非常好吃的西湖醋鱼
鱼清洗干净后破开
将鱼铺在盘子上，在鱼身上斜斜地切花刀
葱切段，姜切片，再准备适量的姜末
锅中倒入清水，放入葱段、姜片，加入黄酒、盐、胡椒粉调味
水开后下入鱼
浇几次凉水，将鱼浸熟而不是煮熟，千万不要让水煮开了，水烧开了容易将鱼煮碎
将鱼小心地捞出来，摆在盘子里
油锅烧热，煸香姜末
倒入黄酒，倒入150毫升煮鱼的汤
加入香醋50克、白糖40克、盐2克，烧开后用水淀粉勾芡
将姜末洒在鱼身上，再淋上芡汁即可
趁热吃最美味哦
