将牛腩自然解冻。 牛羊猪禽,在七鲜买更放心
解冻至轻松按动
用厨房纸擦掉表面水份
蔬菜准备好
将牛腩煎至表面焦黄
炒香洋葱碎,加入黄油面粉
倒入红酒和清水,倒入牛肉
大火煮开,加入香叶,迷迭香,薄荷碎。转小火煮一个多小时,牛肉软烂
加入牛肉粉,盐和黑胡椒碎调味,蔬菜用油盐水煮段生捞出摆盘
放牛肉块淋点酱汁食用
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