所有食材
羊肉过水洗净,胡萝卜洗净切块
起油锅加热,放入羊肉煸炒
倒半瓶啤酒煮开
放入桂皮茴香
放老抽翻炒
放盐煮开用小火焖煮半小时
然后放适量冰糖继续焖煮约1小时
1小时后羊肉酥了再放胡萝卜煮10分钟
最后放生抽提鲜即可
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