重庆口水鸡做法大全
时间：2022-04-28
准备食材
鸡肉洗净，切小块
加入盐、料酒拌匀，腌制10分钟
红辣椒洗净去蒂切段
香葱切段，姜、蒜切片
锅中放油，烧热后下入鸡块
炸至外表皮变干，呈深黄色
捞出沥油
倒出锅中多余的油，爆香姜片、蒜片，红辣椒、花椒
油变成金黄后，放入炸好的鸡块
翻炒均匀
放入盐、鸡精、白砂糖、香葱段炒匀
出锅后撒上白芝麻
完成
