将100克热水倒进100克面粉中搅拌成糊状,晾凉即为汤种
加鸡蛋、玉米油、淡奶油、白砂糖和精盐
加220克高粉、20克奶粉和3克酵母粉
启动面包机和面30分钟,盖上保鲜膜发酵40分钟
取出排气,分成8等份松弛5分钟
取其中一团擀成椭圆形
从一头卷起,另一头刷少量水,便于粘牢
卷好,捏紧
从中间切开
做好的面包坯
放进不沾烤盘2次发酵40分钟
发酵好的面包坯表面刷蛋液,撒黑芝麻
烤箱预热180度,中层,上下火,15分钟即可
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