上海炸猪排做法大全
时间：2022-03-19
将所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑
揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍
发酵好的面团排气，分割成75克/个的面团，各自松弛15分钟
松弛好的面团揉成长条，擀平，中间抹上豆沙馅边缘收口捏紧滚成长条
面坯收尾朝下放入烤模内，放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍
面包表面刷蜂蜜水或蛋液，烤箱中层350°F，20-25分钟左右（注：不同的烤箱稍有差距）
