蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
备好食材，水用手温差不多的温水
盆中倒入红糖，用温水化开
加入玉米油搅匀
面粉加酵母混合均匀
倒入红糖水盆里，顺着一个方向搅匀至无颗粒，静置5分钟再搅匀
发糕糊装入模具2/3的容量，室温发酵15分钟
电饭煲里加水加屉用快煮键烧开后，发好的米糕糊上加几颗蔓越莓干 ，合上盖子
蒸25分钟（宁可多蒸2分钟，也不抢时间出锅）
时间到就可以打开盖子出锅了。蒸好的红糖发糕很暄、弹弹的还很筋道 ，微甜中夹着蔓越莓的酸甜，特别能挑起食欲
