重庆口水鸡做法大全
时间：2022-04-28
鲮鱼去骨，剁成肉泥，加入姜蓉，几滴料酒，油，生粉，搅拌均匀，摔打15分钟
虾米瑶柱提前浸泡一小时。马鲛鱼丸对半切开。豆腐卜对半切开。腊鸭肾切成一块。白萝卜切丁，焯水备用。猪肉粉肠切丝。（猪粉肠需翻转内壁，加盐和料酒搓洗干净，以去除膻味）
烧水，加入萝卜瑶柱虾米腊鸭肾，大火烧开转中火，煮15分钟
将剩余的材料，糯米圆子，猪肉粉肠，鲮鱼肉泥，马鲛鱼丸，豆腐卜加入，调味汤，大火煮开，约10分钟
加入香菜和葱，即可
