准备新鲜的南瓜藤
摘掉老叶及老杆,撕掉外皮的绒毛,剩下的嫩杆和叶子,掐成寸段
用淡盐水浸泡10分钟后,洗净捞起沥水
大蒜和生姜切末
锅中注入猪油
融化后下姜,蒜末
中小火煸炒出香味
下南瓜藤
快速翻炒至断生后加精盐
加原味鲜调味
快速炒匀后关火出锅即可
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