每种材料按上面所说准备好相应克数,蛋黄蛋清分离
把牛奶倒入小锅中煮至沸腾(注意搅拌,预防煮焦)
牛奶煮至沸腾后,放在一边备用。蛋清加入细砂糖,搅拌均匀
把已经加入细砂糖的蛋白倒入牛奶里,搅拌均匀
搅拌均匀后,倒入小碗里,在放入大锅中蒸10-15分钟
美味
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