重庆口水鸡做法大全
时间：2022-04-28
·食材· 百叶 180g、五花肉 400g、葱 15g 姜 5g、蒜 5g、干辣椒 3g 可乐 250g、盐 2g、桂皮 2g 八角 2g、生抽 15g、料酒 15g
五花肉切块
百叶切长方形，从一侧卷起，然后打成结备用
热锅下五花肉，中火煸炒至出油
将肉推至一边，再下葱姜蒜爆香
炒到五花肉略微焦色，倒入可乐没过食材
接着倒入料酒、生抽、桂皮、八角、干辣椒、葱结
小火焖煮20分钟
放入百叶结、盐炒匀
继续关盖焖5分钟，最后开大火收汁即可
赶快来尝试下吧
