准备做菜所需的食材
葱切成葱丁,辣椒切成两段
莴笋切细丝,在清水中浸泡一会
莴笋丝捞出控一下水
锅加热倒入适量用,加入辣椒爆香,辣椒子爆到焦黄,加入食盐
将辣椒香葱油泼在笋丝上面,加入少量的麻油和鸡精拌均匀
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