重庆口水鸡做法大全
时间：2022-04-28
鸡胸肉洗净，沥水备用
用刀将鸡胸肉片成两片，每片约1cm厚
用刀背拍松鸡肉表面
将放松好的两块鸡胸肉放入料理碗中，加入1茶匙盐，抹匀
加入1汤匙玉米油，拌匀
加入1汤匙玉米淀粉拌匀
盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用
将腌制好的鸡胸肉，两面都均匀的粘上玉米淀粉
在蛋液里过一遍
裹上一层面包糠
煎烤机内放入100克玉米油，大火烧热后
放入裹了面包糠的鸡胸肉，大火煎
待底部变成金黄色，即可翻面继续煎
待两面都呈金黄色，即可关火取出，配番茄酱食用
