减脂牛排餐的做法菜谱为您推荐大图正宗的减脂牛排餐的家常做法，减脂牛排餐的做法步骤图解，更多家常减脂牛排餐怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。减脂牛排餐的做法大图制作步骤,1、牛柳一次可以多腌制一点，然后冷冻，吃的时候直接煎熟，配菜可根据自己喜欢准备 2、盐，橄...

鲜虾肉眼牛排的做法菜谱为您推荐大图正宗的鲜虾肉眼牛排的家常做法，鲜虾肉眼牛排的做法步骤图解，更多家常鲜虾肉眼牛排怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。鲜虾肉眼牛排的做法大图制作步骤,1、冷冻的牛排隔夜放冷藏室解冻，煎制前也需要提前半小时放置在室温回温，否则煎制好的牛排内...

菲力牛排的做法菜谱为您推荐大图正宗的菲力牛排的家常做法，菲力牛排的做法步骤图解，更多家常菲力牛排怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。菲力牛排的做法大图制作步骤,1、准备牛排、橄榄油和胡椒酱 2、锅中放橄榄油，大火烧热 3、牛排两面各煎1分钟 4、出锅，...

家常卤牛排的做法菜谱为您推荐大图正宗的家常卤牛排的家常做法，家常卤牛排的做法步骤图解，更多家常家常卤牛排怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。家常卤牛排的做法大图制作步骤,1、牛排骨洗干净后泡出血水 2、锅中少油放入一勺白糖，加入半碗水 3、炒至焦糖色 4、立即...

罗宋牛排汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的罗宋牛排汤的家常做法，罗宋牛排汤的做法步骤图解，更多家常罗宋牛排汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。罗宋牛排汤的做法大图制作步骤,1、准备好所有食材：牛排骨提前焯水，洗净后炖至八成熟，喜欢软烂也可以炖熟；西红柿去皮切丁；...

牛排炖土豆的做法菜谱为您推荐大图正宗的牛排炖土豆的家常做法，牛排炖土豆的做法步骤图解，更多家常牛排炖土豆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。牛排炖土豆的做法大图制作步骤,1、食材洗净，太阳谷眼肉牛排自然化冻 2、解冻的牛排切成小块，眼肉牛排是从近肋骨末端的一少...

罗勒黄油煎牛排的做法菜谱为您推荐大图正宗的罗勒黄油煎牛排的家常做法，罗勒黄油煎牛排的做法步骤图解，更多家常罗勒黄油煎牛排怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。罗勒黄油煎牛排的做法大图制作步骤,1、拍碎蒜瓣。摘下迷迭香和百里香的叶片。将牛排和香料、蒜、橄榄油一起放入冷藏袋中，密封...

黑椒牛排的做法菜谱为您推荐大图正宗的黑椒牛排的家常做法，黑椒牛排的做法步骤图解，更多家常黑椒牛排怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。黑椒牛排的做法大图制作步骤,1、准备进口原切雪花牛扒，牛扒也就是我们常说的牛排，来自品珍鲜活商城的牛扒都是进口冷冻的，一...

战斧牛排的做法菜谱为您推荐大图正宗的战斧牛排的家常做法，战斧牛排的做法步骤图解，更多家常战斧牛排怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。战斧牛排的做法大图制作步骤,1、准备食材。 2、牛排提前拿出来解冻，不用清洗。用纸巾擦干水分。 3、撒上黑椒海盐，做个按...

吃牛排怎么拿刀叉，首先在进行吃牛排的时候，需要从外侧往内侧取用刀叉，然后选取的是用左手拿叉、用右手拿刀。之后是用我们的食指部位伸直，然后按在叉子的背部，刀子的拿法跟叉子的拿法是相同的，也可以用手的食指、拇指部位，将刀柄跟刀刃结合的地方夹住。

牛排有几分熟，1、近生：接近生肉，外部肉质和内部生肉产生口感差。2、一分熟：牛排里面为血红色且均匀的保持着一定温度。3、三分熟：切开，上下两侧棕色，中心转粉，最中心为鲜肉色，刀切有血。4、五分熟：内部粉红，同时夹杂着浅灰和综褐色。5、七分熟：牛排的内部为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色。6、全熟：牛排通体为熟肉褐色。

煎牛排要解冻吗，煎牛排需要解冻，否则很难煎得均匀，容易外焦里生，影响口感。煎牛排最好是提前进行解冻，可以选择半解冻，前一天晚上将牛排从从冷冻区放到冷藏区；也可以选择全解冻，依靠室内温度自然解冻，但不需要完全降至常温。如果时间着急，也可以选择用热水或者微波炉解冻，但是口感会差点。解冻时注意不要拆掉真空包装。

煎牛排需要解冻吗，如果是冷冻的牛排就要解冻后再煎，冷冻的牛排在解冻之后，牛肉中的汁水逐渐溶解，牛肉就可以恢复到鲜肉时的状态。

牛排煎多久，如果是鲜牛排的话，当煎到表面微微冒出红色汁水时翻面，另一面也微微冒出后出锅，基本就是五分熟，以这个为基准，生熟自己调整即可，比如厚度1.5厘米的牛排，想要煎至9分熟的话，一般来说6分钟左右的时间就可以了，因为煎牛排的时间是根据当时的牛排厚度决定的，需要不同的熟度也会用不同的时间。

整切和原切牛排的区别，整切和原切牛排区别一是原切是直接从牛身上某个部分切下来的完整一块，没有经过加工处理，整切牛排一般都会经过腌制，二是由于原切牛排不必加热到熟透，而合成牛排内部易滋生细菌，在食用前一定要烹饪至全熟，三是价格上原切牛排价格最高，合成牛排价格最低。