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材料:鳊鱼一条,约500g,姜丝,葱段,干红辣椒少许,橙皮少许,生抽酱油做法:1、准备好材料,洗干净鳊鱼,沥水待用。切好姜丝,葱段,干红辣椒和橙皮; 2、洗干净锅底,不能有水,
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材料:面包片、金枪鱼罐头、酸黄瓜、洋葱、鸡蛋、丘比甜酱、盐、胡椒粉、芝士片做法:1、酸黄瓜切丁、鸡蛋煮熟切丁、洋葱洗净切丁备用。 2、盘中放入金枪
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材料:昂刺鱼500克,豆腐1块,西红柿1个,葱姜蒜、油、盐、郫县豆瓣酱、酱油、料酒、鸡精适量。做法:1、昂刺鱼去内脏洗净,豆腐切块用水去豆腥味,西红柿切碎。 2、
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材料:鲫鱼、泡姜、泡红椒、尖椒、干花椒、大葱、洋葱、黄酒、盐、白糖、玉米胚芽油做法:1、将鲫鱼清理干净后在鱼肚上划两刀,用盐、黄酒、洋葱腌制半小时;腌制好后,将鱼
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材料:一斤以内鲫鱼3条,姜,蒜,辣椒,木耳,芹菜,胖子麻辣鱼调味包。做法:1、芹菜切段,和木耳放大锅(火锅),备用; 2、姜切丝,蒜瓣拍扁,辣椒切丝,备用; 3、下油,煎
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材料:鳝鱼250g、色拉油100g(实耗20g)、红油20g、黄豆芽100g、芹菜梗50g、干辣椒20g、芝麻油3g、味精1g、食用盐3g、花椒面3g、白糖3g、料酒10g、郫县豆瓣30g、蒜15g、姜10g
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材料:鱿鱼、面包糠、孜然粉做法:1、把鱿鱼洗干净切段; 2、然后表面裹上生粉; 3、再裹上面包糠; 4、最后放在油锅里炸到金黄捞出,撒上
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材料:我们不要被传统的吃法让自己固步自封,勇于创新这个与时俱进的词语,不只是适用于企业家,家庭煮妇做法:1、鱼身用刀划几刀,撒上少许食盐,腌制几分钟;
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材料:鸦片鱼头、老酒、盐、姜做法:1、鸦片鱼头洗的时候一定要洗干净特别是里面的黑色膜,这个一定要弄掉很腥的。 2、鱼头放入盘子里,再上门倒入老酒,撒上盐,
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材料:鲷鱼一尾、姜丝20克、盐1/2小匙、米酒1/2小匙做法:1、鲷鱼刮除鳞片,清理干净内脏,洗好、抹干水分; 2、把鱼放在一有深度的盘子内,鱼身上面
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材料:食材做法:1 将鲑鱼片卷成花状, 排放在盘子上 2 用匙羹把黑鱼子放在鲑鱼花约中间的位置 3 加上青青的莳萝及黑
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材料:主料:鲶鱼一条约1000克。做法:一、初加工 干辣椒、葱切节,泡萝卜切粒,泡姜切末、小芹菜切花,老姜切片。鲶鱼宰杀后去鳞、去鳃,去内脏,刮净腹腔壁上的黑膜
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材料:牛油果、生菜、鸡蛋、折耳根、青砖鱼、姜、蒜、老酒、生抽、迷迭香、葱、青辣椒做法:1、牛油果沙拉:成菜洗净切段,牛油果切粒,熟鸡蛋切丁,都放入盘子里加入浓稠酸奶
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材料:鱼腥草、蒜泥、酱油、辣椒油、麻油、花椒油做法:1、鱼腥草摘洗成段,锅中加清水煮沸关火,将鱼腥草放入烫一下(也可以不烫直接下一步) 2、把烫好的鱼腥草
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材料:鱿鱼、青辣椒、蒜、姜、老酒、盐做法:1、锅里放油热后翻入蒜、姜爆香; 2、然后放入鱿鱼炒打卷后倒入老酒; 3、最后放入青辣椒与盐煮熟装盘