椰子纸杯蛋糕做法大全
时间：2022-03-19
只是部分材料，抹茶粉也没用上
班戟皮也就是千层皮哈！！！黄油放一边先隔热水融化备用，四个全蛋再加入两个蛋黄，根据个人口味加入适量白砂糖搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀
筛入淀粉低筋粉和糯米粉搅拌至均匀无颗粒状，淀粉和糯米粉我是希望班戟皮口感可以更加Q弹一点才加的
把融化好的黄油加入面糊里，搅拌至完全融合，然后面糊过筛两遍
八寸不粘锅小火烧热，我大概两汤勺的面糊一张班戟皮，烧得班戟皮微微冒泡就可以取出来，提起不粘锅一个反手就可以把班戟皮脱在碟子里，我汤勺比较小哈，就是刚好盖住锅底这样的量。做了多少张没数。放冰箱二十分钟
我把600毫升的淡奶油分两次打发，因为我的盆不够大，图片中的是第一次打发，淡奶油加入适量的白糖打发至提起打蛋器拉起的尖不会软下去
草莓用盐水泡一会然后控干水分切小块，留几个对半切，留两个全的
奥利奥去掉中间的夹心，搅拌机搅碎
千层皮正面朝上，抹一层奶油加点奥利奥碎，再盖一张皮，抹奶油放草莓，重复性一层一层叠加至最后一张皮，上面根据个人爱好放水果就好了
大功告成
