椰子纸杯蛋糕做法大全
时间：2022-03-19
称量好所有原料.将鸡蛋（全蛋打发尽量使用室温鸡蛋）打入无油无水的容器中，加入细砂糖
将容器坐落在温水盆中，用打蛋器高速打发.打至全蛋液体积变大色泽变浅，手提打蛋器画8字不易消失即可
筛入低筋面粉，用刮刀画J的手法迅速翻切拌均匀至无干粉状
取少许搅拌好的蛋糕糊与玉米油混合均匀
将混合好的面糊倒入蛋糕糊中，翻拌均匀
翻拌好的蛋糕糊蓬松且细腻；（此时预热烤箱 上下火165°.）
将蛋糕糊依次倒入心形模具中，九分满即可.轻震出气泡后撒入蜜豆
将模具放入预热好的烤箱中层，上下火165° 设时25分钟；（烘烤温度需按自家烤箱温差灵活调节）
出炉晾凉即可脱模；（做了两种味道：一份可可一份原味.）
