椰子纸杯蛋糕做法大全
时间：2022-03-19
奶油奶酪210克，用电动打蛋器打发均匀，记得提前冰箱取出来放室温软化
加入白砂糖70克，用电动打蛋器打发均匀
加入蛋黄一个，继续稍微打发一下
鸡蛋2个打散，分次加入打发均匀
加入淡奶油120毫升，混合均匀
筛入低筋面粉10克，混合均匀
把抹茶粉3克用10克开水化开，有茶筅的话最好，没有就用勺子搅拌也可以化开
把所有液体平均分成2份
把抹茶液加入准备好的一半蛋糕液，搅拌均匀
把两杯蛋糕液同时倒入准备好的模具，我用的是8寸活底圆模有点大了，这个配方感觉6寸的就行了，模具垫上一层油纸，随手垫一下就行了
烤箱220℃提前预热，烤20分钟
在烤蛋糕的时候，准备蜂蜜10克倒入温水10克，混合均匀备用
取出烤好的蛋糕，刷上一层蜂蜜水
蛋糕放凉以后，放冰箱冷藏24小时
完成拍照O(∩_∩)O
芝士很醇厚，口感顺滑，冰凉绵密
烤到微焦的外皮，让你一口一口停不下来。虽然是热量炸弹，但是绝对值得一试
