面粉中加盐用温水和面
饧半小时
韭菜、鸡蛋洗净
热锅倒花生油煸炒鸡蛋,滑散
韭菜切碎
盛出韭菜
木耳泡发,切碎
放入韭菜鸡蛋
加香油拌匀,再加盐调味
充分揉好的面会很筋道,也不粘连
面幹长,切剂子
包成喜欢的样子,我试试别的样子,但不管啥样子,都是一样的大馅
包多了可以速冻起来
水开煮水饺,煮法可以三开,也可以一开等着它熟(一开不太好把握,容易煮大了或没煮熟)
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