食材准备好,鲫鱼宰杀处理干净
紫苏杆放在碟子里
鲫鱼双面都打上花刀,放在紫苏上
红薯放在砂锅里,倒上大半锅水
将鱼放在蒸笼里,蒸笼装在砂锅上
大火开锅后蒸15分钟即可
蒸好后,碟子里会有很多汤汁,将汤汁倒掉,鱼身下的紫苏杆去掉
青红椒、生姜、紫苏都切丝
油锅烧热,炒香青红椒丝和紫苏后加入两勺生抽,适量盐,烧开
淋在鱼身上即可
撒上些许紫苏丝,趁热吃哦。配上煮好的红薯,一道非常营养的减肥餐哦
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