蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
将紫薯去皮切成薄片，放入蒸锅中蒸熟.
用勺子将紫薯捣成泥
将面粉、酵母、紫薯泥，30g白糖少许水放入盆中将面团揉匀、揉光滑发酵
红枣洗净去核
面团发酵至2---2.5倍大小
将面团滚圆，排出空气，松驰10分钟后，将面团擀成圆形放入6寸蛋糕模中.
放入蒸锅继续发酵15分钟，上面放好红枣
大火蒸制25分钟关火，蒸好后焖5分钟开盖即可出锅
