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脱脂大豆是指豆饼吗

来源:网络 转载:好巧合 时间:2022-11-11 16:28
导读1、脱脂大豆是指豆饼。脱脂大豆是用大豆提取油脂后的产品,也称之为“豆粕”或者是“豆饼”,是大豆经清洗、浸出、去除豆油后得到的富含蛋白质的产品。2、和传统的大豆相比,它的油脂含量低,但是其中的蛋白质含量会明显升高,这一比例甚至可以高达45%以上。

脱脂大豆是指豆饼吗,让我们一起了解一下吧。

脱脂大豆是指豆饼。

脱脂大豆是用大豆提取油脂后的产品,也称之为“豆粕”或者是“豆饼”,是大豆经清洗、浸出、去除豆油后得到的富含蛋白质的产品。和传统的大豆相比,它的油脂含量低,但是其中的蛋白质含量会明显升高,这一比例甚至可以高达45%以上。

脱脂大豆的用途非常多,可以用作饲料,也可以用于食品工业,比如发酵酱油,或者做成“大豆分离蛋白”用于肉制品、烘焙食品、植物蛋白饮料等。但不同用途有不同的要求,食品用食品级的,饲料用饲料级的,两不相干。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。

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