准备好食材之后，将面粉全部混合备用，将煮熟的胡萝卜切丁之后加入其它食材熬制成胡萝卜泥。把胡萝卜泥加入面粉里混合搅拌后就可以开始蒸。蒸年糕鱼变形主要是年糕进入水分，

蒸螃蟹时需先用清水清洗干净，用绳子捆绑起来，在锅中注入清水，在蒸篦上撒点儿姜片、花椒，将螃蟹放入，开后继续蒸12～15分钟取出，在碗中加入生姜丝、陈醋、酱油以及香麻油搅

怎样做玉米面发糕蓬松，将酵母粉用温水化开，将搅面钩装在打蛋机上，再将玉米面，泡打粉放入打蛋桶混合均匀，将酵母水倒入混合好的粉中，盖上桶盖，继续搅打约5分钟，搅拌均匀成稍具流动性的面糊，待面糊发酵至原来的约两倍大时，利用刮刀将面糊倒入蒸碗中，上面撒一点葡萄干即可。

如何蒸螃蟹，首先把螃蟹背朝下铺在蒸锅里，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸20分钟，直到螃蟹壳完全变红即为蒸熟，然后调制蘸料，将姜去皮切成细丝，碟中放入适量的醋、盐、味精和白糖拌匀，放入姜丝即可。

螃蟹怎么蒸好吃又简单，首先把螃蟹背朝下铺在蒸锅里，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟，至多蒸20分钟左右，然后调制蘸料，将姜去皮切成细丝，碟中放入适量的醋、盐、味精和白糖拌匀，放入姜丝即可。

电饭煲怎么蒸米饭，首先将准备好的大米洗净，建议不要清洗太多次，再将洗干净的大米倒入电饭煲，加入清水，用手盖住大米，清水淹没过手背左右即可，接着将锅外面的水质擦干后放入电饭煲，插上电源，点击开始，等到电饭煲提示灯跳后即可食用了。

糯米蛋怎么蒸才不夹生，首先将糯米洗淘，浸泡4小时以上，沥干水分，把沥干水份的糯米与切成肉丁的腊肉拌匀，加入适量生抽与老抽酱油，生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄，用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中，放入锅中隔水蒸40分钟左右即可。

荷叶鸡怎么蒸，蒸荷叶鸡需要先将荷叶浸泡在沸水中，然后将鸡肉切成小块，加入配料腌制，然后清洗新煮的荷叶并排水，用两个平蒸锅把浸泡过的荷叶折叠起来，把腌制好的鸡肉倒入其中，将荷叶折叠成方形，包裹鸡肉，水烧开后，用火蒸20分，在荷叶上剪开一个小口放点葱花即可食用。

鸡蛋糕怎么蒸，首先把鸡蛋在碗中打散用筷子拌匀，然后往碗里加入两倍鸡蛋的温水，把水和鸡蛋搅拌均匀，接着在锅中把水烧热，再把鸡蛋放上蒸屉开小火蒸煮，在放入蒸锅前也可以盖上保鲜膜，蒸煮时间大概10－15分钟，最后根据个人喜好再撒上葱花即可。

馒头怎么蒸又松又软，蒸馒头时需要夏季用冷水，冬季用热水，冬季和面发面比夏季提前1-2小时，和面多搓揉，温度保持在30度左右，面涨发时掌握好发酵的程度，然后在馒头开蒸前，要经过饧面，笼屉与锅口不能漏气，锅内必须用冷水加热逐渐升温，使馒头均匀加热即可蒸得又松又软。

没有蒸架怎么蒸东西，可以在锅里放水，再把碗放进水里，放几根筷子就可以蒸东西了，也可以在电饭锅里蒸，电饭锅放一碗水然后再放上蒸盘蒸东西就可以了，或者依次放7到8个筷子，接着把想要蒸的东西放在筷子上，放稳当之后盖上锅盖即可。

速冻包子怎么蒸，蒸速冻包子可以在蒸笼中加入水，放上蒸格后把速冻包子在水中稍微沾湿一下，再放在蒸笼中，盖好蒸盖后放进微波炉，加热两分钟即可，还可以使用做饭的锅往里加入适当的清水，待水烧开后放入包子开始蒸即可。

包子怎么蒸不会粘锅，蒸包子如果想要不粘锅可以在屉布沾水之后挤去多余的水分，或者可以在包子底上沾点干面粉起到隔离的作用让水蒸气还会让包子皮更软更容易黏住，还可以把普通的笼屉布换成不粘的硅胶笼屉垫。

荣事达电饭煲怎么蒸米饭，荣事达电饭煲蒸米饭需要取出内锅洗好米，米洗好后，放入适量的水，选择菜单，烹饪时间和口感，根据个人喜好，有软，适中和硬三种米饭口感可选，最后等待烹饪状态结束，即可享用美味。

没有屉布怎么蒸包子，没有屉布想要蒸包子可以用笼布或者纱布代替，也可以给包子底部抹上清油或者生面粉，放置包子的时候要注意不要挨得太近，否则蒸不熟，接着撒一点冷水在上面并等待25分钟左右，确保蒸熟即可取下蒸笼盖子。