蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
准备好所需材料
鱼去头去尾
切成约1cm的条，注意不要切断
盘子摆好葱和姜
把鱼摆好到盘子里，撒少许料酒，抹少许盐
倒入一些蒸鱼豉油
腌制20分钟
腌制的过程中切好红绿辣椒圈，做装饰用，香菜切段，葱切丝
锅内倒入水，水开后鱼放入锅中蒸
上锅蒸7分钟，关火焖两分钟
出锅
摆上辣椒圈，放入香菜葱段
锅内烧少许油
在倒入一些蒸鱼豉油到鱼上，更入味
油烧热后均匀浇到香菜和鱼上面即可
完成了
