蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
准备食材：马铃薯粉丝、猪肉、大白菜等
猪肉洗净，切片，放油、盐、酱油、生姜丝，拌均腌制5分钟
粉丝泡软，捞出沥干水
大白菜叶子一片一片摘下洗净
热锅，倒油，爆炒腌制好的猪肉至油脂出来
加入大白菜的梗以及粉丝
把高汤加入，汤汁要盖过粉丝，炖3分钟，把剩余的大白菜也加入
炖熟之后，加入酱油、盐，收汁，放香葱，关火即可
