蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
蛤蜊尖是半干的，提前用水泡软。猪肉肥瘦分开切小丁，姜切末
先把肥肉小火炼出油
放入姜末煸炒
放入瘦肉煸炒到变色
然后放入蛤蜊尖，加黄酒煸炒一下盛出备用
丝瓜切滚刀块，西红柿切块
利用锅里的底油把西红柿炒软
放入丝瓜和炒好的贝尖，稍加翻炒
放入盐和胡椒粉，翻炒大约1分钟，丝瓜就熟了，立即出锅
