蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
新鲜扇贝洗净，用清水泡半小时
葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段
取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁
水开后把扇贝过水煮一下，扒出肉待用
炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香
转大火，放焯过的扇贝肉，放之前调好的汁(步骤3)
翻炒几下即可出锅
