蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
准备好食材，把莲藕用工具弄成莲藕泥
静置5分钟后，用力挤出莲藕汁水
把汁水用小火加热
使它变浓稠备用
香菇、葱、姜都切成小颗粒，应该是香菜，我家没有就用了葱花
把切碎的辅料放入莲藕泥中，加点盐、胡椒粉、鸡精
接着放入烧稠的莲藕汁
顺着一个方向搅上劲
接着取大小合适的量做好
做好的藕圆放入油锅炸到金黄色即可捞出，用厨房纸吸油即可食用
