蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
西红柿切丁，青椒切丁，葱头切丁，切葱花，打鸡蛋。取出冰箱里冷藏的一碗旧米饭
鸡蛋里加入少许料酒和盐，葱花，打散
锅里油热，倒入蛋液
炒熟，用铲子铲成碎块，盛出
锅里再倒入油，油热后放入青椒葱头丁翻炒均匀
加入西红柿丁翻炒均匀
加入米饭和盐，翻炒均匀，多炒一会儿，让米粒散开和菜混合
加入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
