蒜香味十足的老北京蒜肠,到底好不好吃?
时间:2022-02-28
红豆洗干净提前泡一晚,第二天加糖放锅里煮至熟透且保持有颗粒,捞起来沥干糖水可以先放到冰箱
片糖扳小块放锅里煮(最好用白糖吧,我家没有了只能用片糖凑合)龟苓膏粉用清水兑开,待锅里水开了缓缓把兑好的龟苓膏粉倒进去,边倒边搅拌,防止粘底,一边煮一边搅拌,煮开即可,倒进保鲜盒里晾凉放冰箱冷冻
西米用热水烫5分钟左右,捞起来过冷水后倒进锅里煮至熟透
红茶包加糖放锅里煮30秒,锅里的得是开水啊
捞起茶包,晾凉加入蜂蜜
1000ml的牛奶
加入晾凉的红茶,搅拌均匀,放冰箱冷冻
取出凝固好的龟苓膏,切小块
杯子里放一勺红豆
一勺西米
龟苓膏
以上这些多放少放都是随人所好哈~
倒入冷冻的奶茶