原料
只用一个鸡蛋 蛋壳要里外洗干净,其它蛋或炒或煎随意。我用开蛋器打开鸡蛋的,不然弄不了这么整齐~
牛奶加砂糖搅拌融化
加入一个蛋液搅打均匀
至少过滤两次以上,使蛋液细腻
把布丁液装入蛋壳,约八、九分满;我用饼干模固定的,放在加了热水的烤盘上
蛋壳上放了一张锡纸,放入预热的烤箱中190度烤20分钟,我选择的是饼干/蛋挞功能
简单快捷又好吃~
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