蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
先做燕麦饼。将甜菊叶放入开水中浸泡1分钟
将甜菊叶捞出，倒入燕麦。
小火加热至燕麦体积变大，倒在铺了油纸的烤盘上。用刮板将燕麦抹平。 放入烤箱中，170度烘烤10分钟。取出晾凉
南瓜切片蒸熟。 将熟南瓜放入料理杯中打匀。将南瓜泥装入裱花袋中，如果还有颗粒没打匀，可以隔着裱花袋用擀面杖再压碎些
将晾凉的南瓜饼，用慕斯圈压出形状
将慕斯圈摆在盘中，先铺一片燕麦饼打底，再挤入南瓜泥馅
再放一块燕麦饼铺平，再挤入南瓜泥，直接将四块燕麦饼和南瓜泥放完
将再将浸泡过甜菊叶的水烧开，倒入冰粉粉中搅匀。
将冰粉粉液体倒入慕斯圈中，静置等待表面凝固。
等表面凝固后，装饰上彩珠，这一步可以省略
