糙米是什么米，糙米指的是稻谷脱壳后得到的全谷粒米，它的组成是米糠 、胚和胚乳三大部分，营养价值比大米要高。不过口感比较差，是一种绿色健康的粗粮食品。

什么是皂角米，皂角米俗称雪莲子，是皂荚果实外的一层软膜，高能量高碳水化合物，低蛋白，低脂肪食物，并含有植物性膳食纤维，皂角米是一种比较稀缺的谷类，主要是因为其产地局限在我国的云南贵州一带，皂角米具体又分单荚皂角和双荚皂角两种，都是养颜静心的珍汤饮品。

5055大米属于什么米，5055大米属于优质大米。5055大米叫做“南粳5055号”，又名宁5055号，是江苏省农科院粮食作物研究所育成的继南粳46号以后的又一个优良食味粳稻新品系。在南京5/15播种，属早熟晚粳类型。

粳米是什么米呢，粳(jing)米，又称稻米、粳粟米，是粳稻谷的成品，主要产于我国黄河流域、北部和东北部。粳米的制作工序包括去壳、碾米、成品整理等。它是我们所熟悉的谷类之一，同时也是人类的主要食粮之一。粳米可煮粥食用，也可加工成爆米花等食品。

粳米是什么米，粳米，又称粳粟米等，与籼米相对应，粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史，药用首载于《名医别录》，其功效有益气，止烦，止泄等，其主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛，在中国的天津、江苏、湖北、河南等地也有较大规模种植。