猪油回软化加入幼砂糖用打蛋器低速打至稍微体积膨大(用蛋抽也行,不用打发)
加入全蛋液打至顺滑
最后把粉类加进去拌至无干粉成团
分成13-15克每个
搓成圆球,摆放在烤盘中,高比克T38烤箱开机200度预热至少十分钟。用手指轻轻从中间按下去,刷上全蛋液放上杏仁片装饰
入炉用165度烘烤22-24分钟
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