将豆腐和午餐肉切成厚度为0.5-0.7厘米的片状
香菇洗净,白玉菇、金针菇去根洗净
准备适量韩式辣椒酱、泡菜,切少许蒜片和葱花
炒锅加热,倒入少许食用油,将葱花和蒜片炒香
然后放入韩式辣椒酱小火翻炒
倒入适量水,大火烧开
锅开后放入辣白菜
将各种菌菇放入锅中煮3-5分钟
然后放入豆腐和午餐肉
大火煮开,中小火煮10分钟左右即可(豆腐和午餐肉易碎,不要过分搅动)
放入油菜,烫熟后盛出即可
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