备好食材:黄豆酱油、红糖、冰糖、清水、香葱(打结)、姜片、八角、小茴香、香叶、三奈、桂皮、草果、豆蔻、花椒、陈皮
锅中倒入清水
倒入黄豆酱油
倒入红糖和冰糖
葱结、姜片放入锅中
最后放入所有香料
大火烧开后转小火熬煮
熬到汤汁较为浓稠(不要太浓),是原来汤汁的2/3或1/2关火
滤出料渣,晾凉后装入玻璃瓶中密封好,放入冰箱冷藏保存,随用随取
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