鸡蛋打散韭菜洗净切好备用
锅放油预热二分钟
倒入鸡蛋炒至鸡蛋液凝固
铲出鸡蛋和韭菜所有调料搅拌均匀
面粉加水揉至光滑状,盖保险摸醒30分钟
醒好的面团拿一块整理成长条状,切成小块状
加少许面粉扞成薄片状
加适量的韭菜馅包成自己喜欢的饺子样子
锅中加入适量的水,水开后放入饺子煮三分钟左右捞出,沾些醋汁或是辣椒油汁就可以享用了
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