鸡胸肉洗净切片,切成1厘米薄的最好
把切片的鸡胸肉用刀背拍松
表面涂一层盐,再抹一层油
再抹上一层生粉,盖上保鲜膜放冰箱冷藏半个小时
鸡蛋打散备用
鸡胸肉表面再抹上一层生粉
放进蛋液里面
占上一层面包糠
放入锅里面煎,一定要控制好火候,不然容易焦喔
我也只能做成这样了,厨艺有限,但还是想分享一下,起码自己做的,还是干净一些,哈哈
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