泡发海参,将干海参放入干净无油的器皿中倒入没过海参两指节的纯净水,泡发二十四小时,泡发其间换水两次,净锅放入海参倒入纯净水,水尽量多一点,大火烧开转小煮40分钟左右关火焖至水自然常温,取出海参,剪开参肚子,去除参牙洗净后放入干净的器皿中放入没过海参超出二指的纯净水,放入冰箱保鲜
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