西红柿烫下开水,然后剥皮
切块
鸡蛋打散,加点盐
热油煎鸡蛋,差不多底部成型后翻面
把鸡蛋用铲子切小块翻炒一会,盛起备用
放油炒西红柿,加入适量盐翻炒
加入适量清水煮软后,放入白糖,糖量看自己喜欢酸点还是甜点自己调节即可
把鸡蛋加入西红柿中,翻炒均匀,让鸡蛋多吸点汁会很好吃
可以吃了,酸酸甜甜的,孩子特别喜欢
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