宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
韭菜摘净,洗干净;沥干水分,切成小段
鸡蛋加入少许盐打散,锅里油热后,倒入蛋液一边炒一边用筷子快速搅动
先将韭菜盛进小盆里,倒入适量食用油拌匀,这样可以防止韭菜出水,再放入炒好的鸡蛋碎和虾皮(少量,不喜欢的可不放)
鸡蛋和韭菜,放入盐,顺时针拌匀。(最好是在包的时候再放盐,避免出水)
将面粉放入盆内,倒入开水开水,用筷子迅速搅拌成小块状,再加入少量冷水揉成面团,盖上保鲜膜醒30分钟左右。
醒好的面团揉至光滑,搓成长条,再平均分成若干份
擀面皮
放入适量的馅料
对着捏封口
电饼档刷少量油,煎至两面金黄色取出
开动吧