宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
准备好食材。蛏子买回后再在清水里养养。然后清理干净备用。其他配料也是需要清洗干净的
将2根葱、香菜、干辣椒切碎放入碗里,蒜粒用压蒜器压成蒜泥放入,或者用刀切碎也可以
然后蚝油1勺,生抽1勺,米醋3勺倒入小碗里,搅拌均匀就是今天的浇汁了!闻着味道都很香!
不粘锅里,倒入小半锅清水,然后放入葱段、姜片,倒入2勺料酒去腥。开大火将水烧热!
放入清理干净的蛏子,再次煮开焯水
煮到蛏子开壳,就可以关火了!
然后将蛏子捞出,再次清洗干净,壳去掉一半,留底部的壳当托。整齐的码入盘子中。这样吃的时候很方便!
然后换锅,放水煮开。将放好的蛏子上锅蒸3分钟!
蒸好取出,这道菜就完成了,吃之前将浇汁浇在蛏子上即可!鲜嫩多汁!口感丰富!