将菠菜摘好,洗干净(最好泡一会,根部会有土)
少量的海米,先用水泡上
锅里热好水,将洗好的菠菜放入锅里
焯1-2分钟就好
捞出来,放入备好的凉水里,凉一下,捞出待用
粉丝一把,正好放入刚才用的热水里,煮熟
捞出,待用(两个一起用凉水过一下也可,这样口感好)
放入切好的葱、蒜
放入泡好的海米,味极鲜,盐,味精(如果喜欢酸,可以再放点醋,味道也不错)
拌匀后,盛盘即可!
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