生姜,大葱,洋葱,尖椒,分别切好
猪肝切好,水中浸泡10分钟,去除血水,控控水捞出
加入,生抽,盐,生粉,拌匀,腌一下
锅中倒油,小火炒至八分熟,盛出
另起锅,放油,放入姜片和葱花爆香
加入洋葱和尖椒,翻炒均匀,加入盐炒匀
炒至断生,加入猪肝,翻炒均匀,猪肝熟透,加点味精出锅
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