宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
准备好鸭腿
将鸭腿剁成小块
准备好葱姜待用
提前浸泡腐竹
准备好青椒,切好待用
锅中烧开水,放入鸭腿肉、姜片煮2-3分钟
鸭肉捞出洗净待用
锅中倒入油,放入白糖、花椒、大料,煸香
放入鸭肉翻炒均匀
放入料酒、耗油、酱油,翻炒均匀
加入葱姜翻炒均匀
倒入1000ml水,烧开锅后,盖盖儿中火炖30分钟
鸭肉炖30分钟后,加入腐竹
放入一少盐,继续炖20分钟
再放入青椒翻炒均匀
2分钟左右收汁即可出锅了。鲜嫩可口的红烧腐竹鸭肉就上桌了!