宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
原料:鸭血、葱、姜、红椒、青椒,我从超市买的带包装的鸭血
鸭血冲洗干净后切块,红椒和青椒切小块,姜切姜米,葱切葱花,葱叶和葱白分开
锅内少许油,加入郫县豆瓣酱,炒出红油,一定要小火哦,火大炒糊了别怪我没告诉你
加入葱白和姜米,炒香
烹入料酒
加入生抽
倒入鸭血块,翻炒,用锅铲小心的翻动,别碎了
加入白胡椒粉,翻炒均匀
倒入清水,中火烧几分钟,让鸭血入味
加入青红椒块,可以尝一下汤的咸淡味,决定是否添加盐,因为前边的豆瓣酱里有盐
汤汁收浓时,撒入葱叶,关火装盘
好吃、不腥、稍辣的鸭血端上桌啦,一顿就光盘
成品
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